Autore

Nicoletta Tagliabracci è nata a Pesaro
dove vive. Laureata in Lingue Straniere ha
conseguito la qualifica di Ambasciatrice
dell’Enogastronomia Territoriale ideando
negli anni diverse degustazioni tematiche
e storiche. Appassionata divulgatrice
delle eccellenze marchigiane ha ideato
“Gustovagando per le Marche”, veri e propri
food&wine tours. Negli anni si è aggiunta
la curiosità per la cultura gastronomica
e le tradizioni conviviali del passato. E’
consulente presso diversi enti che si
occupano di menù storici.